Pernil suíno selecionado, curado com sal e maturado por 12 meses. Macio e muito saboroso! É considerado alimento pur Cód.: 0001 o, saudável, rico em proteínas e natural.

Tábua de Frios pronta com 50g de Presunto Cru, 30g de Salame Milano e 30g de Coppa.

Produto artesanal, embutido a mão. Enriquecido com pedaços de trufas que lhe dão um sabor único e precioso.

Preparado com pernil suíno italiano, selecionado e temperado com vinho tinto. Um salame saudável e leve, pois tem 50% menos gordura que o salame tradicional

Autêntico salame milanês, em sua formulação leva pimenta do reino moída, é leve e muito saboroso.

Tradicional receita napolitana, levemente defumado e temperado com vinho branco e pimenta do reino em grãos.

Carne suína selecionada, salgada a mão conforme a tradição e curada. Sabor leve e marcante.

Após a salga à mão e maturação, é recheado com flocos de Trufas de Verão, bem visíveis na fatia. A elegância deste presunto cru é combinada com a classe da trufa. Sabor doce e amora inebriante.

Carne suína selecionada, salgada a mão conforme a tradição e curada. Sabor leve e marcante.

A origem do presunto maturado é muito antiga. Todavia, as técnicas de preservação de carne de porco por salga e secagem são muito semelhantes às técnicas de hoje.

É feito de perna de porco, onde sobre a maturação de até 24 meses após salga manual.